Mezzetti Acque e vino
Vini in bottiglia
Bianchi
Castel Firmian Trentino
Gewürztraminer
Abbinamenti
Si accompagna con crostacei, asparagi, primi piatti e formaggi
Zona di produzione
Valle dell’Adige
Caratteristiche
Secco, gradevole, di frutta ben matura, con acidità moderata.
Giallo paglierino intenso con riflessi dorati.
Intenso, officinale, con sensazioni di fiori selvatici di rosa canina e di frutta come mango e ribes rosso.
Gradi
13.5
Müller Thurgau
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, si accompagna con pesce crudo e cotto, formaggi freschi, primi piatti alle verdure e carni bianche alle erbe aromatiche.
Zona di produzione
Valle di Cembra
Caratteristiche
Secco, fresco, fruttato, leggermente aromatico, di buon equilibrio e moderata acidità.
Giallo paglierino con riflessi verdolini.
Delicato, leggermente aromatico e fruttato con sentori di pesca bianca e note speziate di salvia e timo.
Gradi
12.0
Codoro
Chardonnay
Abbinamenti
Vino da aperitivo, si accompagna con pesce, crostacei ed antipasti
Zona di produzione
Veneto
Caratteristiche
Proveniente dall'omonimo vitigno, profumo fresco e caratteristico.
Gradi
11.5
Rossi
Teroldego Rotaliano
Abbinamenti
Ideale complemento per ricchi piatti, arrosti, grigliate e formaggi stagionati. Perfetto con la cucina tradizionale trentina.
Zona di produzione
Piana Rotaliana
Caratteristiche
Secco, armonico, fruttato con tannini vellutati.
Rosso rubino con riflessi violacei.
Intenso, ricco di sfumature che ricordano i frutti di bosco, in particolare mirtillo, mora e lampone.
Gradi
13.0
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Marzemino
Abbinamenti
Si accompagna con piatti a base di funghi, lasagne, carni bianche e formaggi stagionati.
Zona di produzione
Vallagarina
Caratteristiche
Secco, pieno, armonico con tannini morbidi.
Rosso rubino intenso con orli violacei.
Delicato, di frutta rossa tipo marasca, amarena, lievi note di viola, con ricordi lievemente vegetali e mandorlati.
Gradi
12.5
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Lagrein
Abbinamenti
Si accompagna con salumi, primi piatti tradizionali, arrosti e selvaggina delicata.
Zona di produzione
Piana Rotaliana
Caratteristiche
Secco, corposo e dai tannini vellutati, si esprime con grande struttura, incisività ed eleganza.
Rosso rubino, intenso e vellutato.
Aromi di frutti di bosco a bacca nera, eucalipto e liquirizia, cioccolata fondente e grafite, contornati da note speziate e tostate derivanti dal breve passaggio in legno.
Gradi
13.0
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Riunite
Lambrusco Amabile
Abbinamenti
Vino da gustare con ogni tipo di pietanza, accompagna bene in particolare salumi, formaggi e verdure grigliate
Zona di produzione
media pianura e la bassa collina di Reggio Emilia
Caratteristiche
Colore: rosso vivace
Profumo: fresco, fruttato di ciliegia, gradevole e persistente
Sapore: morbido e armonico
Gradi
7.5
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Lambrusco Secco
Abbinamenti
Vino da tutto pasto, accompagna bene arrosti, salumi e formaggi​
Zona di produzione
media pianura e la bassa collina di Reggio Emilia
Caratteristiche
Colore: rosso brillante vivace
Profumo: fresco, fruttato di ciliegia, gradevole e persistente
Sapore: secco, morbido e armonico
Gradi
10.5
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Codoro
Bonarda
Abbinamenti​
ideale con zampone e cotechino, affettati e grigliate​
Zona di produzione
Oltrepò Pavese​
Caratteristiche
Rosso carico, generoso, vivace, armonico
Gradi
12.0
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Lambrusco Amabile
Abbinamenti
Ideale con affettati, lo zampone, i primi piatti corposi, carni arrosto e grigliate.​
Zona di produzione
media pianura e la bassa collina di Reggio Emilia
Caratteristiche
Vino rosso frizzante ottenuto dall'omonimo vitigno, il cui nome deriva dall'uva una volta chiamata, per il suo sapore, "la brusca".
Gradi
8.0
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